2015年10月21日水曜日

新メニュー試作

今回はじゅーしーを作りました。いわゆる炊き込みご飯です。
具材にグルクンとツナを使ってます。これめっちゃ美味しいです。

2015年10月20日火曜日

残波のアメ

泡盛 残波白 黒 のアメです。かなり珍しいです。食べたコトないのですが、泡盛味らしいです。 ほんのすこーしアルコールも入ってるようです。

2015年10月15日木曜日

新メニュー試作

今日作ったのは炙りホルモンです。豚もつ(沖縄でいう中身)をネギ油で炒めて、玉ねぎスライス、大根おろし、ネギ、七味、ポン酢で盛りつけました。
コレはゴハンもお酒もみなススみます
!

2015年10月13日火曜日

新メニュー試作

紅芋のメニューがアイスしかないので、試作してみました。
紅芋と玉子をマッシュして、ランチョンミートではさみ、衣をつけて揚げました。紅芋とポークのかつコロです。コレも11月中頃の予定です。

2015年10月12日月曜日

新メニュー試作

日に日に涼しくなってきて秋っぽくなってきましたね。
というワケで新メニューの試作 晴レ家ナベです。今回はトンコツベースに豆板醤、甜麺醤、ラー油で味付けしております。11月中頃を予定しております。

2015年10月6日火曜日

10月の店休日

遅くなってすいません。昨日、おとついお休みいただきました。
今月は子供たちの運動会が日曜にあるため、ほとんどの日曜をお休みいただきます。ご迷惑おかけしますがよろしくお願いします。
ちなみに明日は晴レ家けん玉部です。平日なのでたぶん少ない人数でやってますので、興味ある方はふらっと来てください。