白ネギに豚肉を巻いたものと、油みそを使ってどて焼きを作ってみました!
もう少し改良してめちゃウマを作ります!!
2016年9月29日木曜日
おみやげ サーターアンダギー
宴会シーズンも近づいてきましたね!
晴レ家ではコース料理をご注文いただくと、帰りにおみやげのサーターアンダギーをお渡ししています。
ホームページにコースの内容が載ってますので、またゼヒご検討くださいねー
2016年9月28日水曜日
2016年9月27日火曜日
2016年9月26日月曜日
2016年9月25日日曜日
けん玉部
今日はけん玉部でした。
今日は、TOKUKENの方々も合流していただけたので、みっちりとKENゲームからけん玉協会のクラス別の練習まで、けん玉しました。(普段はスケボーしたり、KENゲームしたりでゆるーい感じです笑)
日本古来の遊び けん玉。日本けん玉協会もいう団体もあり、級 段位 を認定するけん玉検定や、全国大会もあります。 が、最近アメリカ、ヨーロッパを中心にストリートスポーツとして流行、発展し、日本に逆輸入されたKENDAMAを知ってますか?今までのけん玉の概念をひっくり返すパフォーマンスで、プロプレイヤーも多数誕生しています。毎年、広島でワールドカップも開催され、世界中でも国際大会が開催されています。 日本では、東京や大阪を中心にストリートスポーツとして定着しつつありますが、徳島では……まだまだですね(汗)。 場所を選ばず楽しめるけん玉。 やってみたいなーなんて思った方はゼヒ参加してください!けん玉検定を受けてみたい方もゼヒ参加ください!……あと、スケボー教えてくれる方いましたらよろしくお願いします(苦笑)。
2016年9月23日金曜日
SPAMポークランチョンミート
普段、晴レ家で使ってるポークは[TULIPポーク]なんですが、
お客さん「すいません このチャンプルーに入ってるハムみたいなんって何でしたっけ?」 店員「あ!……えーっと…すっ スパムです‼」 という会話をよく聞く為、スパム置いてみました!良かったら買ってください笑
ちなみにSPAMは商品名です。シーチキンと一緒ですね笑
2016年9月22日木曜日
2016年9月21日水曜日
2016年9月19日月曜日
2016年9月18日日曜日
晴れ家スペシャルカクテル
今回の新メニューで新しく作ったカクテル「嘉手納』で使ってるお酒、ジュースです。
パッソアの華やかさと、ジンジャーの辛味、コーラのスッキリさがうまくバランス取れてます!
是非飲んでみてくださいねー
ちなみに「嘉手納」の名前の由来は、コーラを使ったカクテルなんでアメリカーっぽさをイメージして、「嘉手納基地」から取りました!
晴レ家ブログについて
このホームページが開設されて以来、少しづつですが店のメニュー情報を書いてきたんですが、僕自身 筆不精なのもあって(汗)最近はほとんど更新できてません。このままではこのブログの存在の意味がない状態なので…これからは更新頻度を増やす為に、最近晴レ家スタッフみんなで取り組んでる「遊び」についても書いていこうと思います!(もちろんお店のメニュー情報なんかもがんばって書いていきます!)
ここ一年くらい、スタッフみんなで「アクティブに遊ぼう!」というコトになり、営業前の休憩時間にけん玉、スケボー 仕事前の朝や、休みの日にサーフィンをしています。(もちろん仕事も頑張ってます!)
なので、けん玉部、スケボー部、サーフィン部(どれも素人レベルで恐縮ですが(汗))情報もどんどん書いていきます!(もちろんお店情報も頑張って書いていきます!)
若干、お見苦しい内容の時も出てくるかと思いますが、温かい目で見守っていただけると幸いです。よろしくお願いします! 近所の海岸の波情報もちょくちょく書いてあると思います(汗)