2017年1月31日火曜日

沖縄研修2日目 その3

そして二日目の夕食は

沖縄でステーキ!といえばジャッキーステーキハウス。

まだ夕方の4時すぎなんですが、店内は超満席です。

そして注文したのは、人気NO.1メニュー
テンダーロインステーキ!!!

那覇に行かれた際はぜひ!!
ご飯時を外して行ったほうが待ち時間が少ないですよ!

2017年1月26日木曜日

絵はがき

首里城で買った絵はがきを壁掛けにしました。

2017年1月23日月曜日

試作メニュー!

沖縄から、大量の食材が送られてきたので、色々試作してみました。

アグー巻島豆腐の土手焼
今、店で提供している土手焼のアレンジです。

島菜とセーイカの炒め物 もずくあんかけ
あんかけの味付けを鰹だしであっさりにしました。これはかなり上出来です!

島にんじんとゴーヤのチンジャオロースー
これはご飯が何杯もいける一品です!

もしかすると春メニューで何か登場するかもしれません!

沖縄研修2日目 その2

ガンガラーの谷を出たあとは、



車で行ける離島 奥武島 に行きました。

そこらじゅうに猫がいるらしく、警戒心もまったくありません(笑)。

ここでは、お昼ごはんにてんぷらを食べました。

そして、平和祈念公園に行きました。



世の中から戦争がなくなることを祈るばかりです。

2017年1月18日水曜日

沖縄研修2日目その1


大研修後の疲労感そのままに・・・
ガンガラーの谷に行きました。
あまり予備知識を持たないまま行ったんですが・・・いきなり大自然の鍾乳洞の中に作ったカフェからのスタート。

そして、若干オーブ!?が写り気味のジャングルの中を歩き、

ランタンを持って、洞窟の中にも入り、

巨大なガジュマルにも遭遇し

おそらく日本人のルーツであろう港川人の話をたくさん聞かせていただき、その港川人の骨や貝塚や、港川人が使っていたと思われる釣り針(約二万三千年前のもの)がガンガラーの谷から発掘されている事など・・・とにかくすごい場所に来たんだなーと思いました。

皆さんも沖縄観光に行かれる際はぜひ!!!
超オススメのパワースポットですよ!!

2017年1月16日月曜日

沖縄研修1日目

雪の四国を脱出し、まずはエンダーで腹ごしらえ。
そして嘉数公園高台から、ウワサのオスプレイ見学。ハイビスカスとサクラが咲いてました!
…からのサンエーで買い物して…居酒屋抱瓶での大研修⁉でしたー!
(2日目へ続く…)

2017年1月13日金曜日

社員研修

15〜18日の4日間 社員研修の為お休みいただきます。
ご迷惑おかけしますが、よろしくお願いします。

2017年1月3日火曜日

あけましておめでとうございます

新年あけましておめでとうございます。
本日3日より営業しております。
今年もどうぞよろしくお願いします!