試作メニュー！

沖縄から、大量の食材が送られてきたので、色々試作してみました。

アグー巻島豆腐の土手焼

今、店で提供している土手焼のアレンジです。

島菜とセーイカの炒め物　もずくあんかけ

あんかけの味付けを鰹だしであっさりにしました。これはかなり上出来です！

島にんじんとゴーヤのチンジャオロースー

これはご飯が何杯もいける一品です！

もしかすると春メニューで何か登場するかもしれません！