ミミガーの天ぷらです。
唐揚げはあるんですが、天ぷらは見たことないです。
味付ミミガーに島とうがらしの刻んだんをちょっと和えて、天ぷらにしてみました。
ほとんどスルメの天ぷらですが、島とうがらしが効いてウマイです。
今日は70点です。
2012年7月30日月曜日
2012年7月24日火曜日
ありそうで無い沖縄料理シリーズVOL.3
今日は、マグロアボカドトロロ丼です。味付は出し醤油とワサビに、コレだけでは沖縄色が弱いんで、仕上げにコーレーグスかけました。
これはさすがにウマイ!90点。でもありそうかも…
さぁVOL.4はあるのか…つづく⁈
これはさすがにウマイ!90点。でもありそうかも…
さぁVOL.4はあるのか…つづく⁈
2012年7月23日月曜日
2012年7月18日水曜日
2012年7月17日火曜日
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