ありそうで無い沖縄料理シリーズvol.4

ミミガーの天ぷらです。
唐揚げはあるんですが、天ぷらは見たことないです。
味付ミミガーに島とうがらしの刻んだんをちょっと和えて、天ぷらにしてみました。
ほとんどスルメの天ぷらですが、島とうがらしが効いてウマイです。
今日は70点です。