スチームコンベクション

今日はホシザキ電機さんのスチームコンベクションオーブンの実演に来ました。いわゆるヘルシオの業務用です。

肉、魚、野菜、何でもジューシーで美味ー！この機械欲しいー！
ちなみに、写真はゴーヤチャンプル作ってます。