2009年11月21日土曜日

沖縄料理


沖縄料理って言われて、イチバンに頭に浮かぶもの・・・僕の場合はサーターアンダギーです。
ちっさいころ、ばあちゃんがしょっちゅう作ってくれました。 
ホンマに大好きで、いっつもばあちゃんに「どーなつ作って」って言ってました。
あと、油みそ。 あつあつのごはんに油みそのっけてぱくぱく食べてました。
今でもこの2つを作ってると、ばあちゃんの事を思い出します。
皆さんの頭にイチバンに浮かぶ沖縄料理ってなんですか?
ちなみに、<サーター>とは砂糖、<アンダギー>とは油で揚げた物だそうです。